الحنونة
المساهمات : 46
تاريخ التسجيل : 24/03/2008
 |  موضوع: مهلبية بكوكتيل الفاكهة  الجمعة أبريل 04, 2008 10:24 am | |
| المقادير
مكونات الحشوة
علبة أو 420 غرام من سلطة الفاكهة المصفاة والمهروسة
100 غرام من التمر المنزوعة منه البذور والمفرومة
علبة أو 170 غرام قشطة
مكونات المهلبية
4 أكواب أو 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلى
4 ملاعق كبيرة أو 65 غرام من دقيق الذرة
125 مل من ماء الورد
الطريقة
تمزج سلطة الفاكهة المهروسة مع التمر والقشطة
ثم تقسم بالتساوي في أكواب المهلبية
يوضع الماء مع حليب نستله المكثف المحلى ودقيق الذرة في قدر كبير
يغلى المزيج مع التحريك ثم يترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5و6 دقائق
يرفع المزيج عن النار ويضاف اليه ماء الورد
ثم يسكب في أكواب تترك المهلبية لتبرد تماما ثم تقدم مزينة ببعض من كوكتيل الفاكهه | |
|
الصقر الاحمر
المساهمات : 62
تاريخ التسجيل : 23/03/2008
| | موضوع: رد: مهلبية بكوكتيل الفاكهة السبت أبريل 05, 2008 3:12 am | |
| | |
|
